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	<title>Hackbraten &#187; apfel</title>
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		<title>Apfel Hackbraten</title>
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		<pubDate>Wed, 20 Aug 2008 08:23:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Hackbraten</dc:creator>
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Zubereitung:

Brot in Kaffeesahne und 7 EL Wasser einweichen
Zwiebel in kleine Würfel hacken
Hackfleisch, Brot, Milch und Zwiebeln zu einen Fleischteig verkneten
Nach belieben mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen
Äpfel schälen, entkernen, grob reiben und in den Fleischteig mischen
Kastenform mit Butter oder Margarine einfetten
Fleischteig in die Form füllen, Semmelbrösel darauf streuen und Butter in Flocken darauf verteilen
zum Schluss [...]]]></description>
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		<title>Arabischer Hackbraten</title>
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		<pubDate>Fri, 18 Jul 2008 07:32:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Hackbraten</dc:creator>
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Zubereitung:

Brötchen in lauwarmen Wasser einweichen und später gut ausdrücken
Zwiebeln pellen, würfeln, mit den Mandeln in 1/3 Öl anrösten und abkühlen lassen
Hackfleisch, Brötchen, Eiern, Zwiebeln, Mandeln und Rosinen gut verkneten
Mit Salz, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und Pfeffer kräftig würzen
Hackteig zu einem Laib formen und auf ein gefettetes Backblech setzen
Oberfläche des Braten mit etwas Wasser glatt streichen
Danach mit der [...]]]></description>
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