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	<title>Hackbraten &#187; hackbraten</title>
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		<title>Oliven-Hackbraten</title>
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		<pubDate>Tue, 20 Oct 2009 08:51:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Hackbraten</dc:creator>
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Zubereitung:

Brötchen einweichen und nach einiger Zeit ausdrücken
Eine Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken
Oliven abtropfen lassen
Zwiebel, Knoblauch, Brötchen, Hack, Eier, Kräuter und Oliven, bis auf 1 EL, verkneten
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen
Das ganze zu einen Braten formen
im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C / Gas: Stufe 3) 60-70 Minuten braten
Paprika putzen, waschen und [...]]]></description>
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		<title>Hackbraten mit Minze</title>
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		<pubDate>Wed, 02 Sep 2009 11:09:49 +0000</pubDate>
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Zubereitung:

Knoblauch schälen, Sellerie und Möhre waschen, putzen und schälen und klein würfeln
Minze abbrausen, trockenschütteln und ohne grobe Stiele fein hacken
Brötchen zerkleinern, kurz in Wasser einweichen und gut ausdrücken
Brötchen mit Hackfleisch, Ei Gemüse und Minze verkneten
Nach belieben mit Salz, Pfeffer und Angostura würzen
Fleischteig zu einem Laib formen
Backofen auf 225°C vorheizen
In einem Bräter Öl erhitzen und Hackbraten [...]]]></description>
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		<title>Hackbraten mit Kruste</title>
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		<pubDate>Sat, 01 Aug 2009 06:10:14 +0000</pubDate>
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Zubereitung:

Hackfleisch mit Ei, Zwiebeln und Semmelbrösel gut vermischen
Das Ganze nach belieben würzen, noch mal gut vermischen und zu einen Braten formen
nun den Speck an den langen Seiten außen reinstecken
Danach noch den Braten leicht in Semmelbröseln wälzen
Wenn das getan ist, den Braten in einem Bräter mit Butter legen
Anschließend bei 200 Grad backen bis die Kruste Goldbraun [...]]]></description>
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