Zubereitung:
- Champignons putzen und in feine Würfel schneiden
- Petersilie gut abwaschen und klein hacken
- Hack, Pilzwürfel, Petersilie, geriebenen Käse, Paniermehl, Ei und Beutelinhalt von Pilzsoßenzubereitung zu einem glatten Hackteig verknetenZutaten
- Hack-Pilz-Teig in ein gefettete Kastenform (ca. 20 cm) geben
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C) ca. 40 Minuten backen
Zutaten:
- 250 g Champignons
- 2 Zweig(e) Petersilie
- 250 g Hackfleisch, gemischt
- 75 g Emmentaler
- 40 g Paniermehl
- 1 Ei
- 1 Packung Pilzsaucenzubereitung
Quelle: kochrezepte.de
Zubereitung:
- Hackfleisch mit Ei, Zwiebeln und Semmelbrösel gut vermischen
- Das Ganze nach belieben würzen, noch mal gut vermischen und zu einen Braten formen
- nun den Speck an den langen Seiten außen reinstecken
- Danach noch den Braten leicht in Semmelbröseln wälzen
- Wenn das getan ist, den Braten in einem Bräter mit Butter legen
- Anschließend bei 200 Grad backen bis die Kruste Goldbraun ist
Zutaten:
- 600 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Ei
- n. B. Speck
- n. B. Semmelbrösel
- Salz, Pfeffer
Quelle: kochmix.de
Zubereitung:
- Den Toast in heißem Wasser einweichen
- Den Spinat putzen, verlesen und waschen
- tropfnass in eine Mikrowellenform geben, leicht salzen und zugedeckt 2 bis 3 Minuten bei 800 Watt zusammenfallen lassen
- Das Brot und den Spinat ausdrücken, den Spinat klein schneiden
- Die Knoblauchzehe abziehen und fein hacken
- Fleisch, Ei und Spinat-Brot-Mischung in einer Schüssel verkneten
- Danach mit Thymian, Salz und Pfeffer nach belieben würzen
- Nun den Käse in kleine Würfelschneiden und unter den Fleischteig mischen
- Einen länglichen Hackbraten formen, in dem Sesamsamen rollen und in eine Mikrowellenform setzen
- Zitronensaft zufügen und mit geschlossenem Deckel bei 800 Watt 20 Minuten garen
- 5 Minuten ziehen lassen, dann zu Tisch geben
Zutaten:
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Pr Thymian
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Ei
- 300 g Blattspinat
- 500 g Rinderhackfleisch
- 100 g Schafskäse
- 3 Scheiben Altbackener Toast
Quelle: kochmeister.de
Zubereitung:
- Brötchen in Wasser einweichen und später gut ausdrücken
- Rinderhack, Brötchen, Zwiebel, Ei, 3/4 Petersilie und Möhren verkneten
- Das ganze nach belieben mit Salz und Pfeffer würzen
- Die Hälfte des Fleischteiges in eine Form füllen
- Die Schinkenscheiben mit dem Kräuterkäse bestreichen, mit Petersilie bestreuen, aufrollen und auf den Fleischteig legen
- mit dem restlichen Teig zudecken und bei Oberhitze 180° 1 Stunde backen
Zutaten:
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Brötchen
- 1 Zwiebel (gehackt)
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 Bd Petersilie ( gehackt)
- 2 feingeraffelte Möhren ( kurz gedünstet)
- 4 Sch gekochter Schinken
- 50 g Kräuterfrischkäse
Quelle: kochmeister.de
Zubereitung:
- Als erstes Hackfleisch, Kräuter Creme Fraiche, einen Esslöffel Olivenöl und Zwiebel verkneten
- Nach belieben mit Salz, Pfeffer und Kräutern nachwürzen
- Das ganze in einer kleinen Auflaufform bei etwa 180-200 C° für 45 Min backen
- Nun die Kartoffeln schälen und in 1,5-2 cm große Würfel schneiden
- Jetzt alles mit Brühe aufgießen bis die kartoffeln überdeckt sind
- Kartoffeln garkochen und den Topf von der heißen Platte runter stellen
- die Hälfte der Kartoffelwürfel aus dem Topf nehmen und restliches Creme Fraiche hinzugeben
- mit einem Pürierstab alles gut durchpürieren
- anschließend die herausgenommen Kartoffeln wieder untermischen und mit dem Hackbraten servieren
Zutaten:
- 500g Hack
- 250 g Kräuter Creme Fraiche
- 1 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 6 mittelgroße Kartoffeln
- Brühe
- Salz, Pfeffer
- Kräuter (z.B. Paprikapulver)
Quelle: jolie.de
Zubereitung:
- Weißbrot einweichen, später sehr gut ausdrücken
- Möhren reiben, Zwiebeln würfeln, restliches Gemüse in kleine, feine Streifen schneiden
- Knoblauch pressen oder in feine Würfel hacken
- Alle Zutaten gut vermischen und nach belieben würzen
- Das ganze bei 200 Grad (Umluft) 1 Stunde backen
Zutaten:
- 1000 g Hackfleisch, gemischt
- 4 Scheibe/n Weißbrot, altbackenes
- 1 Paprikaschote, rot
- 1 Paprikaschote, gelb
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 5 Möhren
- 2 große Zwiebeln
- 6 Zehen Knoblauch, (oder mehr)
- Pfeffer
- Salz
- Paprikapulver, edelsüß
- Paprikapulver, scharf
- 1 Pck. Feta-Käse, zerkleinert
Quelle: chefkoch.de