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	<title>Hackbraten &#187; kräuter</title>
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		<title>Hackbraten mit Kräuter</title>
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		<pubDate>Tue, 02 Dec 2008 11:31:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Hackbraten</dc:creator>
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Zubereitung:

Zuerst Das Brötchen in heißem Wasser einweichen und später ausdrücken und zerzupfen
Zwiebel abziehen, fein hacken, in 15 g Butter andünsten
Hackfleisch, Zwiebeln, Brötchen, Senf, Tomatenmark, Ei und Gewürze verkneten
Elektro-Ofen auf 175 Grad vorheizen
Kräuter waschen, trockenschütteln, fein hacken und unter 1/3 der Fleischmasse kneten und halbieren
Das restliche Hackfleisch (2/3) nochmals dritteln
Jede Portion zwischen Klarsichtfolie etwa 10 x [...]]]></description>
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		<title>Hackbraten mit Kräuter-Feta Füllung</title>
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		<pubDate>Mon, 22 Sep 2008 10:46:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Hackbraten</dc:creator>
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Zubereitung:

Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Ei und Semmelbröseln zu einer geschmeidigen Masse verkneten
Fertige Masse auf einem Stück Folie ca. 1 cm dick ausrollen
Das ganze mit Kräutern und Feta belegen und aufrollen
Mit der Naht nach unten in eine Auflaufform setzten
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln und dachziegelartig um den Braten schichten
Danach die Kartoffeln mit Salz [...]]]></description>
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