Der Eintrag wurde veröffentlicht am Samstag, November 15th, 2008 um 09:46 Uhr und ist abgelegt in der Kategorie Rezepte. Du kannst diesen Artikel im RSS 2.0 Feed folgen. Kommentare und Pings sind abgeschaltet.
Zubereitung:
- Weißbrot einweichen, später sehr gut ausdrücken
- Möhren reiben, Zwiebeln würfeln, restliches Gemüse in kleine, feine Streifen schneiden
- Knoblauch pressen oder in feine Würfel hacken
- Alle Zutaten gut vermischen und nach belieben würzen
- Das ganze bei 200 Grad (Umluft) 1 Stunde backen
Zutaten:
- 1000 g Hackfleisch, gemischt
- 4 Scheibe/n Weißbrot, altbackenes
- 1 Paprikaschote, rot
- 1 Paprikaschote, gelb
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 5 Möhren
- 2 große Zwiebeln
- 6 Zehen Knoblauch, (oder mehr)
- Pfeffer
- Salz
- Paprikapulver, edelsüß
- Paprikapulver, scharf
- 1 Pck. Feta-Käse, zerkleinert
Quelle: chefkoch.de