Der Eintrag wurde veröffentlicht am Dienstag, Januar 6th, 2009 um 10:12 Uhr und ist abgelegt in der Kategorie Rezepte. Du kannst diesen Artikel im RSS 2.0 Feed folgen. Kommentare und Pings sind abgeschaltet.
Zubereitung:
- Backofen auf 180° vorheizen
- Brot entrinden und in Würfel schneiden
- Danach in warmem Wasser einweichen (10 min.) und dann ausdrücken
- Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und Zwiebel fein würfeln
- Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit allen Zutaten vermengen
- Hackbraten formen, in eine gefettete Form geben und 30 min backen
- Hackbraten dann mit Barbecuesauce bestreichen und 15 min. weiterbacken
Zutaten:
- 800 gr. Hackfleisch gemischt
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen gepresst mit einer Knoblauchpresse
- 200 gr Salsa Fertigprodukt
- 2 EL Haferflocken
- 2 EL Petersilie gehackt
- 1 EL Senf extra scharf
- 1 EL Worcestersoße
- 4 cl Sherry
- Salz, Pfeffer
- 3 EL Barbecuesoße Fertigprodukt
- 2 Scheibe Brot vom Vortag
Quelle: kochbar.de