Rezept: Bunter Hackbraten

|30. Juni 2008|Kommentare lesen (1)
Author: Hackbraten

Zubereitung:

  • alle Zutaten zu einem Kloß vermischen
  • feuerfeste Form mit Butter bestreichen und die Hackfleischmasse hineingeben
  • nun das ganze etwas andrücken und mit der Gabel ein Muster auf die Oberfläche zeichnen
  • zugedeckt 30 Minuten im Backofen bei 200° 15 Minuten ohne Deckel backen

Zutaten:

  • 400 g Hackfleisch
  • 400 g Hackfleisch
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 4 EL Haferflocken
  • 4 EL Quark (Magerquark)
  • 2 Eier
  • Petersilie, klein gehackte
  • Salz, Pfeffer
  • 1/2 Paprikaschote(n), rot  (feine Würfel)
  • 1/2 Paprikaschote(n), gelb (feine Würfel)
  • 1/2 Paprikaschote(n), grün (feine Würfel)
Quelle: chefkoch.de

One Response to “Bunter Hackbraten”

  1. Mittelmeerhackbraten | Hackbraten | Rezepte Says:

    […] länglichen Hackbraten formen, in dem Sesamsamen rollen und in eine Mikrowellenform […]