Der Eintrag wurde veröffentlicht am Samstag, August 2nd, 2008 um 12:08 Uhr und ist abgelegt in der Kategorie Allgemein. Du kannst diesen Artikel im RSS 2.0 Feed folgen. Kommentare und Pings sind abgeschaltet.
Zubereitung:
- Hackfleisch mit den zerbröselten Pumpernickelscheiben vermengen
- Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden
- Knoblauchzehen schälen, durchpressen und mit den Zwiebeln zum Hackfleisch geben
- Gemüsemischung, das Bier und das Ei unterkneten
- kräftig mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Piment Pulver abschmecken
- Backofen auf 180°C vorheizen
- ofenfeste Form einfetten und die gesamte Masse einfüllen
- Das Ganze im Backofen auf der mittleren Schiene ca. 40 min backen
Zutaten:
- 750 g Hackfleisch, halb/halb
- 4 Scheiben Pumpernickel
- 2 Zwiebel
- 2 Zehe/n Knoblauch
- 200 g Gemüse (Farmer-Gemüse-Mischung TK)
- 5 EL Bier (Schwarzbier oder Altbier)
- 1 Ei
- Salz, Pfeffer
- Paprikapulver
- Piment, gemahlen
Quelle: chefkoch.de
Januar 28th, 2009 um 12:19 Uhr
[…] Hackfleisch, Zwiebelsuppe, Sahne und das Brötchen gut mischen […]